Keramische kookplaat schoonmaken: zo doe je het stap voor stap

Een keramische kookplaat schoonmaken doe je het makkelijkst met een warm sopje en een microvezeldoekje voor de dagelijkse aanslag, en met azijn of bakingsoda voor hardnekkige vlekken. Hieronder lees je precies hoe je dit aanpakt, wat je beter kunt vermijden en hoe je de plaat in goede staat houdt.

Dagelijks schoonmaken: sopje en microvezeldoek

Voor gewone aanslag en verse spatten is een mild sopje meer dan genoeg. Doe een paar druppels afwasmiddel in lauwwarm water, maak een microvezeldoekje vochtig en veeg de plaat af. Gebruik daarna een droog doekje om streepjes te voorkomen. Dit kost je niet meer dan twee minuten en je houdt de kookplaat er dagelijks netjes bij.

Wacht altijd tot de plaat is afgekoeld voordat je gaat schoonmaken. Op een warme plaat verdampt het water te snel en kunnen schoonmaakmiddelen inbranden. Dat is precies wat je wilt voorkomen.

Een microvezeldoek werkt beter dan een gewone vaatdoek. De kleine vezels pakken vet en stof beter op zonder krassen achter te laten op het keramische oppervlak.

Hardnekkige vlekken verwijderen met azijn en bakingsoda

Aangekoekt eten of ingebrande vlekken hebben meer nodig dan alleen sop. Hier werkt de combinatie van witte azijn en bakingsoda goed. Dit is hoe je het aanpakt:

• Strooi een kleine hoeveelheid bakingsoda over de vlek.
• Sprenkel daar wat witte azijn overheen. Het mengsel gaat bruisen; dat is normaal.
• Laat het een paar minuten inwerken.
• Veeg alles weg met een vochtig microvezeldoekje.
• Spoel na met een schone, vochtige doek en droog de plaat goed af.

Dit werkt goed op aangeslagen randen en lichte inbranding. Voor zware aankoekingen kun je de bakingsoda er wat langer op laten staan, zo’n vijf tot tien minuten. Wrijf nooit te hard of met schurende materialen: het keramische oppervlak is krasgevoelig.

Aangekoekt eten losmaken met een kookplaatkrabber

Soms zit er een dikke laag aangekoekt eten op de plaat die je met een doekje niet wegkrijgt. Dan is een speciale kookplaatkrabber de oplossing. Dit is een platte schraper met een scheermesje die speciaal voor keramische kookplaten is gemaakt. Je houdt hem in een hoek van ongeveer 30 graden en schuift de aangekoekte resten voorzichtig los.

Let op: gebruik alleen krabbers die bedoeld zijn voor keramische kookplaten. Een gewone schraper of staalwol beschadigt het oppervlak en laat krassen achter die je er niet meer uit krijgt. Kookplaatkrabbers zijn los te koop bij kookwinkels en doe-het-zelfzaken, doorgaans voor een paar euro.

Wat je beter niet kunt gebruiken

Sommige middelen lijken handig, maar richten meer schade aan dan ze oplossen. Vermijd in elk geval:

• Schuursponsjes of staalwol: deze krassen het keramiek.
• Agressieve reinigingsmiddelen op basis van chloor of ammoniak: die kunnen het oppervlak aantasten.
• Te veel water in één keer: vocht dat in de rand of randjes trekt, kan op den duur problemen geven.
• Suikerhoudende vloeistoffen meteen laten afkoelen: suiker die inbrandt, is veel moeilijker te verwijderen. Veeg het liefst direct weg als de plaat al iets is afgekoeld maar nog niet helemaal koud is.

Regelmatig onderhoud voorkomt groot schoonmaakwerk

De makkelijkste manier om je keramische kookplaat schoon te houden, is spatten en morsen direct aanpakken zodra de plaat is afgekoeld. Hoe langer je wacht, hoe harder aankoekingen worden en hoe meer moeite het kost. Een snelle veegbeurt na elke kooksessie is genoeg om grote schoonmaakbeurten grotendeels te voorkomen.

Gebruik je de kookplaat intensief, dan is een diepere reiniging met azijn en bakingsoda eens per week of twee weken een goede gewoonte. Zo blijft het oppervlak glad, ziet de plaat er netjes uit en verhit de kookplaat efficiënter omdat aanslag warmte tegenhoudt.